Kronärtskockan på gång

 

Döm om min förvåning, i våras, när en kronärtskocka, som vi sått förra året, dök upp i trädgårdslandet. På våra breddgrader brukar den vara ettårig, men kan under milda vintrar klara sig till följande år. Även tomatplantor sticker upp lite här och  var, självsådda från frö från kvarglömda frukter.

kronärtskocka
Cynara cardunculus ‘Green Globe’, kronärtskocka

Kronärtskockan är nu ungefär en meter hög och  har  fem, sex knoppar, så i år finns möjlighet att få smaka egenodlade  kronärtskockor. Sorten heter ‘Green Globe’, och är inköpt, hos Lilla Fiskaregatans trädgårdsbutik, under trädgårdsmässan förra året. I år har vi sått fler av samma sort och detta året ska vi tänka på att täcka plantorna ordenligt till vintern med gamla löv, eller ännu  bättre stallgödsel med mycket halm i.

Jag skulle vilja prova en sort som heter ‘Herrgårdsskocka’ eller ‘Grön Skånsk’, men de lär vara svåra att få tag på.

Kronärtskocka förökas med frö, men man kan också ta sticklingar från äldre plantor. Bästa tiden att göra detta är under våren, när plantorna har börjat växa.

När de nedre holkfjällen har börjat spreta ut är kronärtskockorna färdiga att skörda. Man kan låta dem sitta kvar i någon vecka, i väntan på att fler ska bli färdiga att skörda.

Kokas och  avnjutes med smör och citron.

Gillar du vad du läser?

Registrera dig och få nya inlägg i trädgårdsarkitektens blogg via E-post, helt kostnadsfritt.

Din e-postadress kommer inte att lämnas ut till tredje part och du kan när som helst avbryta din prenumeration.
Fyll bara i din e-postadress i rutan nedanför och klicka på REGISTRERA.

  • 23
  •  
  •  
  •  
  •  

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Gillar du vad du läser?

från bloggen

Registrera dig och få nya inlägg i trädgårdsarkitektens blogg via E-post, helt kostnadsfritt.

Din e-postadress kommer inte att lämnas ut till tredje part och du kan när som helst avbryta din prenumeration.
Fyll bara i din e-postadress i rutan nedanför och klicka på REGISTRERA.

Vill du ha kontakt med mig och veta mer om hur jag kan hjälpa dig med din ute-miljö? Fyll i nedanstående kontaktupp-gifter, så kontaktar jag dig så snart som möjligt.

Scroll Up